心も体も若く健康でいるために 発酵食品が大切って言われますよネ。 でも酵素や菌が生きている、加熱処理してない 発酵食品となると、けっこうお高いもの；； たとえばわが家で買ってた生みそ。 普通の1キロパックで千円近いです。 生みそにしては、これでも…